- Recepty
- Gimlet
Gimlet
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Vychlaďte štyri koktejlové poháre v mrazničke alebo ich na chvíľu naplňte ľadom.
- 2
Vytlačte limetky na čerstvú šťavu a preceďte ju cez jemné sito, aby bola číra.
- 3
Pripravte si cukrový sirup a odmerkou si pripravte všetky suroviny pre jednoduché miešanie.
Varenie
- 4
Naplňte šejker do troch štvrtín ľadom, aby sa nápoj rýchlo a rovnomerne ochladil.
- 5
Prilejte gin, limetkovú šťavu a cukrový sirup, pevne uzavrite a silno pretrepte počas 12-15 sekúnd.
TIP:Po potrasení preceďte kokteil najprv jemným sitom a potom druhým sitom, aby ste odstránili drobky ľadu a vlákninu z limetkovej šťavy. Nápoj bude priehľadný a studený.
- 6
Šejker by sa mal zvonka orosiť. to znamená, že je kokteil správne vychladený a zriedený.
Podávanie
- 7
Z pohárov vylejte ľad a kokteil preceďte cez sitko do vychladených pohárov, aby v nápoji nezostali úlomky ľadu.
- 8
Ozdobte každý kokteil plátkom limetky na okraji alebo na hladine a ihneď podávajte.
Ďalšie tipy:
Preferujete suchší Gimlet? Skráťte množstvo cukrového sirupu alebo namiesto neho použite limetkový kordial.
Pre dokonale hladký nápoj použite dvojité cedenie: cez barové sitko aj jemné kuchynské sito.
Nutričné hodnoty
Podobné recepty
Téma: Britská kuchyňa
