Krevety

Krevety sú obľúbené morské plody pochádzajúce z teplých aj studených oceánskych vôd po celom svete. Vyznačujú sa jemnou, mierne nasládlou chuťou a pevnou, šťavnatou textúrou. V kuchyni sa využívajú veľmi všestranne, grilujú sa, opekajú na panvici, varia v pare, pridávajú do cestovín, rizot, polievok či šalátov. Sú výborným zdrojom bielkovín, jódu a vitamínov skupiny B pri nízkom obsahu tuku. Na trhu sú dostupné čerstvé, chladené aj mrazené, lúpané alebo celé. Príprava je rýchla, stačí len niekoľko minút tepelnej úpravy, aby zostali šťavnaté a chutné.