Recepty na podzimní pečenou zeleninu

Podzimní pečená zelenina je nejjednodušší způsob, jak dostat na talíř barvu i chuť sezony. Stačí nakrájet dýni, batáty, mrkev, červenou řepu a kořenovou zeleninu, pokapat olejem, osolit, provonět bylinkami a nechat troubu udělat práci. Najdeš tu recepty na pečené plátky i kostky, celé pečené dýně, glazované mrkve i pestré pečicí plechy, které zvládneš i ve všední den. Poradíme, jak zeleninu nakrájet nastejno, na jakou teplotu troubu nastavit a jak dosáhnout krásně karamelizovaných okrajů. Ať ji podáváš jako přílohu, nebo jako lehký hlavní chod, podzimní pečená zelenina se hodí na každý stůl.