Tacos - nejslavnější mexické jídlo

Tacos jsou nejznámějším mexickým jídlem. Malá kukuřičná tortilla se naplní masem, cibulkou, koriandrem a přelije salsou. Každý region má své typické tacos.

Nejoblíbenější jsou tacos al pastor s vepřovým a ananasem, tacos de carnitas s dušeným vepřovým a tacos de birria s hovězím. Autentické tacos se podávají na dvojité tortille.