CZ
Podrobné vyhledávání
  • Slovníček
  • Rebarbora - jarní zelenina s kyselou chutí

Rebarbora - jarní zelenina s kyselou chutí

Rebarbora je trvalka pěstovaná pro dužnaté řapíky s výraznou kyselou chutí. Botanicky jde o zeleninu, ale v kuchyni se používá jako ovoce. Řapíky se zpracovávají na koláče, kompoty, džemy a krémy. Listy jsou jedovaté kvůli kyselině šťavelové. Sklízí se na jaře.

Rebarbora - jarní zelenina s kyselou chutí
  • Botanicky jde o zeleninu, ale v kuchyni se používá jako ovoce.
  • Řapíky mají výraznou kyselou chuť a jsou bohaté na vitamín C.
  • Používá se na koláče, kompoty, džemy, šťávy a krémy.
  • Listy rebarbory jsou jedovaté kvůli kyselině šťavelové.
Jarní receptyKyselé receptyRecepty ze sezónních a lokálních surovin

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
21 kcal
1 %
Bílkoviny
900 mg
2 %
Tuky
200 mg
< 1 %
Sacharidy
5 g
2 %
Vláknina
2 g
7 %
Sůl
10 mg
< 1 %
Reklama

Recepty z rebarbory

Jahodovo-rebarborové jogurtové nanuky

Jahodovo-rebarborové jogurtové nanuky

Studené25min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10