• Slovníček
  • Pepř zelený - svěží koření do jemných pokrmů

Pepř zelený - svěží koření do jemných pokrmů

Pepř zelený se získává z nezralých plodů pepřovníku černého, konzervovaných v nálevu nebo lyofilizovaných. Má svěží, mírně pálivou chuť s bylinnými tóny. Používá se do krémových omáček, steaků a paštik. Je typickou ingrediencí francouzské haute cuisine.

Pepř zelený - svěží koření do jemných pokrmů
  • Získává se z nezralých plodů pepřovníku černého.
  • Má svěží, mírně pálivou chuť s bylinnými tóny.
  • Typická ingredience francouzské haute cuisine.
  • Často se kombinuje v tříbarevných pepřových směsích.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10