• Slovníček
  • Passata di pomodoro - základ italské kuchyně

Passata di pomodoro - základ italské kuchyně

Passata di pomodoro je italský rajčatový protlak z čerstvých rajčat, zbavených slupek a semínek a pasírovaných do hladké konzistence. Na rozdíl od koncentrátu si zachovává svěží rajčatovou chuť. Používá se jako základ pro omáčky na těstoviny, pizzu a polévky. V Itálii se tradičně připravuje doma na konci léta.

Passata di pomodoro - základ italské kuchyně
  • Italský rajčatový protlak ze čerstvých pasírovaných rajčat.
  • Na rozdíl od koncentrátu si zachovává svěží rajčatovou chuť.
  • Používá se jako základ omáček na těstoviny, pizzu i polévky.
  • V Itálii se tradičně připravuje doma na konci léta.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10