- Slovníček
- Candát - královská sladkovodní ryba
Candát - královská sladkovodní ryba
Candát je sladkovodní dravá ryba z čeledi okounovitých s jemným bílým masem a minimem kostí. Dorůstá přes metr a žije v čistých řekách a přehradách střední Evropy. Maso je libové, snadno stravitelné a bohaté na bílkoviny. V české kuchyni se tradičně připravuje smažený, pečený nebo na másle.
- Candát patří mezi nejceněnější sladkovodní ryby v Česku.
- Jeho bílé maso obsahuje minimum kostí a je snadno stravitelné.
- Žije v čistých řekách a přehradních nádržích.
- V kuchyni se nejčastěji připravuje smažený nebo pečený na másle.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
93 kcal
5 %
Bílkoviny
19 g
38 %
Tuky
1 g
2 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
128 mg
2 %
Reklama
