- Slovníček
- Bramborové placky
Bramborové placky
Bramborové placky jsou oblíbené české jídlo ze strouhaných syrových brambor smíchaných s moukou, vejci, česnekem a majoránkou. Smaží se na pánvi dozlatova a podávají se horké s kysanou smetanou nebo česnekem.
- Bramborové placky se v různých regionech nazývají bramboráky, cmunda nebo vošoušky.
- Klasické koření do bramborových placek je majoránka a česnek.
- Nejlepší se smaží na sádle nebo směsi oleje a másla.
- V některých oblastech se do těsta přidává kysané zelí.
Reklama










