CZ
Podrobné vyhledávání

Bacalhau - portugalská sušená treska

Bacalhau (sušená solená treska) je nejdůležitější surovinou portugalské kuchyně. Říká se, že existuje přes tisíc receptů na její přípravu.

Před použitím se treska namáčí 24 až 48 hodin. Nejznámější recepty jsou bacalhau à brás s vejci a hranolky, com natas se smetanou a pastéis de bacalhau (krokety). Je tradičním štědrovečerním pokrmem.

Bacalhau - portugalská sušená treska
  • V Portugalsku se říká, že existuje více než tisíc receptů na přípravu bacalhau.
  • Tresku je nutné před přípravou namáčet 24 až 48 hodin ve vodě.
  • Bacalhau je tradičním pokrmem na štědrovečerní večeři v Portugalsku.
  • Mezi nejznámější recepty patří bacalhau à brás, com natas a pastéis de bacalhau.
Reklama

Recepty na bacalhau

Pastéis de Bacalhau

Pastéis de Bacalhau

Ryby12h 45min0
Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

Ryby12h 30min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10