CZ
Podrobné vyhledávání

Angrešt - kyselé bobule

Angrešt je drobné kulaté bobulové ovoce rostoucí na trnitých keřích. Plody mají výraznou kyselou až sladkokyselou chuť a mohou být zelené, žluté, červené nebo fialové. Používá se na džemy, kompoty, koláče a omáčky. Obsahuje vysoké množství vitamínu C a vlákniny. Je tradičním ovocem středoevropských zahrad.

Angrešt - kyselé bobule
  • Angrešt je dobrým zdrojem vitamínu C, i když ho obsahuje méně než pomeranč.
  • V Anglii se z angreštu tradičně vyrábí gooseberry fool, tradiční dezert se šlehačkou.
  • Existuje přes tisíc odrůd angreštu v různých barvách a velikostech.
  • Nezralý angrešt je výborný do pikantních omáček k masu.
Kyselé receptyRecepty ze sezónních a lokálních surovinRecepty plné vitamínu C

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
44 kcal
2 %
Bílkoviny
880 mg
2 %
Tuky
580 mg
< 1 %
Sacharidy
10 g
4 %
Vláknina
4 g
17 %
Sůl
3 mg
0 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10