Sušené meruňky

Sušené meruňky jsou plody meruňky obecné zbavené vody, s výraznou sladkou chutí a lehce nakyslým podtónem, zlatooranžovou až tmavě hnědou barvou a žvýkavou texturou. Jsou bohaté na betakaroten, železo, draslík a vlákninu. Slouží jako zdravá svačina, přísada do müsli, ovocných salátů, kompotů nebo orientálních dušených pokrmů jako jsou tagine. Skvěle se hodí do sladkého pečiva, müsli tyčinek, tvarohových koláčů i slaných pokrmů s drůbeží nebo jehněčím masem. Před použitím je lze namočit v teplé vodě nebo pomerančovém džusu, čímž změknou a získají ještě plnější chuť.