Popcorn

Popcorn je oblíbená pochutina vzniklá zahřátím zrn kukuřice setné odrůdy zvané popping corn. Při vysoké teplotě se vlhkost uvnitř zrna promění v páru, která způsobí prasknutí a rozvinutí bílé škrobnaté struktury. Vyrábí se v hrnci, mikrovlnné troubě nebo speciálním popkornovači. Existuje ve dvou základních tvarech, motýlí a hřibovitý. Ochutit ho lze slano (máslo, sýr, karamel) nebo sladce. Popcorn je relativně nízkokalorická svačinka, pokud je připraven bez přidaného tuku a cukru. Je bezlepkový a vhodný jako rychlé občerstvení k filmům, na párty nebo jako součást kreativních dezertů a snack mixů.