Pomerančová šťáva

Pomerančová šťáva je čerstvě vymačkaná nebo lisovaná šťáva z pomerančů, která si zachovává plné spektrum chutí a živin. Na rozdíl od průmyslově vyrobeného džusu neprochází tepelnou úpravou ani koncentrací, proto je chuťově výraznější a nutričně hodnotnější. Obsahuje vysoké množství vitaminu C, draslíku a antioxidantů. V kuchyni ji lze použít jako základ pro koktejly, ovocné saláty, dresingy nebo omáčky. Čerstvá šťáva je také oblíbenou ingrediencí v marinádách na drůbež a ryby. Nejlépe se konzumuje ihned po vymačkání, aby si zachovala maximum vitamínů a svěží chuť.