Moravská slanina

Moravská slanina je tradiční česká uzená pochoutka vyráběná z vepřového boku, která se vyznačuje specifickým způsobem uzení a kořenění typickým pro moravský region. Má výraznou uzenou chuť, pevnou strukturu a krásné prokládání masa a tuku. Používá se k přímé konzumaci, do teplých pokrmů, polévek a jako základ pro restovanou zeleninu či bramborové speciality. Skvěle chutná nakrájená na plátky k chlebu nebo jako součást studených předkrmů. Uzení na přírodním dřevě jí dodává typické aroma. Moravská slanina patří k tradičním uzeninám střední Evropy s pevným místem v domácí kuchyni.