- Ingredience
- Kuřecí srdce
Kuřecí srdce
Kuřecí srdce je drobná, ale chuťově plná vnitřnost. Po krátkém oprání a odstranění tukových zbytků se nejčastěji dusí na cibuli s česnekem, restuje na másle s tymiánem nebo se grilují na špízech. Mají charakteristickou jemně masitou chuť, mírně připomínající kuřecí stehno. Patří k oblíbeným ingrediencím v brazilské, japonské (yakitori) a české kuchyni, v té domácí se nejčastěji podávají s rýží nebo bramborem. Jsou bohatá na železo, zinek a vitamíny B12 i niacin.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
153 kcal
8 %
Bílkoviny
16 g
31 %
Tuky
9 g
13 %
Sacharidy
710 mg
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
185 mg
3 %
Reklama
Recepty s ingrediencí Kuřecí srdce
Pro tuto ingredienci zatím nejsou žádné recepty.
