Hranolky

Hranolky jsou pokrm připravený z brambor nakrájených na tyčinky a osmažených ve fritovacím oleji nebo upečených v troubě či horkovzdušné fritéze. Jsou jednou z nejrozšířenějších příloh na světě a nedílnou součástí rychlého občerstvení. Chutnají křupavě na povrchu a měkce uvnitř, podávají se nejčastěji se solí, kečupem, majonézou nebo jinými omáčkami. Existují v mnoha variantách, tenké, tlusté, curlé nebo waffle hranolky. Připravit se dají ze syrových nebo předsmažených brambor. Oblíbené jsou doma i v restauracích jako příloha k masu, burger nebo samostatný snack.