SK
Podrobné vyhľadávanie

Tofu - sójový tvaroh

Tofu je potravina vyrábaná zrážaním sójového mlieka, známa aj ako sójový tvaroh. Pochádza z Číny, kde sa vyrába už vyše 2000 rokov. Existuje v mnohých konzistenciách, od hodvábneho tofu vhodného do polievok až po extra tuhé tofu ideálne na grilovanie. Tofu je kľúčovou súčasťou vegetariánskej a vegánskej stravy.

Tofu - sójový tvaroh
  • Tofu bolo vynájdené v Číne približne pred 2000 rokmi.
  • Hodvábne tofu obsahuje viac vody a je krémovejšie.
  • Tofu je jedným z najlepších rastlinných zdrojov bielkovín.
  • V Japonsku sa tofu tradične vyrába pomocou nigari.
Recepty bohaté na vápnikPlant-based receptyVysokoproteínové recepty

Alergeny

Sója

Přejít na alergeny

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
76 kcal
4 %
Bielkoviny
8 g
16 %
Tuky
5 g
7 %
Sacharidy
2 g
< 1 %
Vláknina
300 mg
1 %
Soľ
18 mg
< 1 %
Reklama

Recepty s tofu

Agedashi tofu v dashi s mirinom

Agedashi tofu v dashi s mirinom

Zdravé30min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10