- Slovníček
- Kokosové mlieko - krémová ingrediencia z trópov
Kokosové mlieko - krémová ingrediencia z trópov
Kokosové mlieko je krémová tekutina z lisovanej kokosovej dužiny. Je základom thajskej, indickej a karibskej kuchyne. Má bohatú smotanovú chuť a vysoký obsah zdravých tukov. Používa sa do curry, polievok, dezertov i smoothie. Je prirodzene bezlaktózové a vhodné pre vegánov.
- Získava sa lisovaním strúhaného kokosového mäsa s vodou.
- Je základnou ingredienciou thajskej, indickej a karibskej kuchyne.
- Obsahuje vysoký podiel zdravých tukov a je prirodzene bezlaktózové.
- Rozlišuje sa plnotučné v konzerve a ľahší kokosový nápoj v kartóne.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
31 kcal
2 %
Bielkoviny
210 mg
< 1 %
Tuky
2 g
3 %
Sacharidy
3 g
1 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
48 mg
< 1 %
Reklama
