- Slovníček
- Ananás - tropické ovocie
Ananás - tropické ovocie
Ananás je tropické ovocie pochádzajúce z Južnej Ameriky. Má šťavnatú žltú dužinu s osviežujúcou sladkokyslou chuťou. Obsahuje enzým bromelín, ktorý napomáha tráveniu bielkovín. Používa sa v dezertoch, šalátoch aj v hlavných jedlách.
- Ananás pochádza z Južnej Ameriky a do Európy ho priviezol Kryštof Kolumbus.
- Obsahuje enzým bromelín, ktorý pomáha rozkladať bielkoviny.
- Jeden ananás dozrieva 18 až 24 mesiacov od zasadenia.
- Čerstvý ananás nemožno použiť do želatínových dezertov, pretože bromelín rozloží želatínu.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
60 kcal
3 %
Bielkoviny
461 mg
< 1 %
Tuky
211 mg
< 1 %
Sacharidy
14 g
5 %
Vláknina
935 mg
4 %
Soľ
6 mg
< 1 %
Reklama










