Rum

Rum je destilovaný alkoholický nápoj vyrábaný z cukrovej trstiny alebo melasy, ktorý vzniká v tropických oblastiach po celom svete, najmä v Karibiku a Latinskej Amerike. Svetlý rum má jemnú chuť a čistý vzhľad, vďaka čomu je obľúbeným základom pre miešané nápoje ako mojito, daiquiri alebo piña colada. V kuchyni sa rum využíva na ochutenie dezertov, pečiva, krémov, marinád a tradičných jedál. Jeho aromatický charakter dokáže zvýrazniť chuť čokolády, tropického ovocia aj karamelu.