Melón

Melón je šťavnaté letné ovocie z čeľade tekvicovitých, obľúbené po celom svete pre svoju osviežujúcu sladkú chuť a vysoký obsah vody. Najrozšírenejšími druhmi sú vodný melón s červenou dužinou a cukrový melón so žltou alebo oranžovou dužinou. V kuchyni sa konzumuje najčastejšie čerstvý, ako dezert, súčasť ovocných šalátov alebo smoothies. Hodí sa aj do slaných kombinácií, napríklad s prosciuttom, fetou alebo mätou. Možno z neho pripraviť osviežujúce nápoje, sorbety, zmrzliny alebo grilovať plátky pre zaujímavý chuťový kontrast.