- Slovníček
- Sweetie - sladký citrus bez hořkosti
Sweetie - sladký citrus bez hořkosti
Sweetie, známé také jako oroblanco, je citrusový hybrid vyšlechtěný v roce 1958 na Kalifornské univerzitě křížením pomela a bílého grapefruitu. Cílem bylo vytvořit plod se sladkou chutí grapefruitu bez jeho hořkosti. Sweetie má zelenou kůru i v plné zralosti a šťavnatou, sladkou dužinu. Dnes se komerčně pěstuje zejména v Izraeli, kde se stal velmi populárním ovocem. Je vynikajícím zdrojem vitaminu C, vlákniny a antioxidantů. Hodí se ke konzumaci čerstvé i do salátů.
- Sweetie bylo vyšlechtěno v roce 1958 na Kalifornské univerzitě křížením pomela a grapefruitu.
- Na rozdíl od grapefruitu nemá sweetie prakticky žádnou hořkou chuť.
- Kůra sweetie zůstává zelená i v plné zralosti, což může mást spotřebitele.
- Izrael je hlavním světovým producentem a vývozcem sweetie.
Reklama










