Hlávkový salát - listová zelenina

Hlávkový salát je jedním z nejběžnějších druhů listového salátu. Tvoří volné, kulaté hlávky s jemnými, světle zelenými listy. Má mírnou, lehce sladkou chuť a křehkou texturu. Je bohatý na vitamíny A a K a kyselinu listovou. Skvěle se hodí do salátů, sendvičů a jako příloha. V české kuchyni se tradičně podává s octovým nebo smetanovým zálivkou a cukrem.

Hlávkový salát - listová zelenina
  • Hlávkový salát obsahuje až 95 % vody, díky čemuž je velmi nízkokalorický.
  • V české kuchyni se tradičně podává s octovou nebo smetanovou zálivkou a cukrem.
  • Listy hlávkového salátu by se měly trhat, nikoli krájet, aby neztmavly.
  • Salát je nejlepší konzumovat čerstvý, protože po utržení rychle vadne.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10