Ragú - bohatý dušený pokrm plný chutí

Ragú je hustý dušený pokrm z masa a zeleniny v aromatické omáčce. Pochází z francouzské kuchyně a nejznámější je italské ragú alla bolognese. Vyznačuje se bohatou chutí dosaženou pomalým dušením. Maso se stane křehkým a omáčka zahoustne do plné konzistence.

Ragú - bohatý dušený pokrm plný chutí
  • Připravuje se pomalým dušením masa a zeleniny v omáčce.
  • Pochází z francouzské kuchyně, nejznámější je italské bolognese.
  • Dlouhé dušení zajistí křehké maso a hustou omáčku.
  • Podává se s těstovinami, pečivem nebo jako hlavní chod.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10