- Slovníček
- Pór zahradní - jemná zelenina
Pór zahradní - jemná zelenina
Pór zahradní je dvouletá zelenina z čeledi amarylkovitých, příbuzná cibuli a česneku. Má dlouhý bílý stonek s jemnější chutí než cibule. Používá se do polévek, zapékaných pokrmů a quiche. Je zdrojem vitamínu K a kyseliny listové. Využívá se především bílá a světle zelená část stonku.
- Pór zahradní patří do čeledi amarylkovitých a je příbuzný cibuli.
- Má jemnější a sladší chuť než klasická cibule.
- Je bohatým zdrojem vitamínu K, kyseliny listové a manganu.
- Sklízí se od podzimu do jara a snáší i mírné mrazy.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
61 kcal
3 %
Bílkoviny
2 g
3 %
Tuky
300 mg
< 1 %
Sacharidy
14 g
5 %
Vláknina
2 g
7 %
Sůl
50 mg
< 1 %
Reklama










