CZ
Podrobné vyhledávání

Hovězí hrudí - šťavnaté maso

Hovězí hrudí je část masa z přední části trupu hovězího dobytka. Vyznačuje se bohatým prorostením tuku, díky čemuž je při pomalém vaření mimořádně šťavnaté a jemné. Je ideální na dušení, vaření ve vývaru nebo pomalé pečení. V americké kuchyni je známé jako brisket a tvoří základ barbecue tradice.

Hovězí hrudí - šťavnaté maso
  • Hovězí hrudí pochází z přední části trupu zvířete.
  • Bohaté prorostení tukem zajišťuje šťavnatost při pomalém vaření.
  • V americké kuchyni je brisket základem barbecue tradice.
  • Ideální příprava je pomalé dušení, vaření nebo pečení.
Recepty na pomalé vařeníSyté a vydatné receptyVysoko proteinové recepty

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
157 kcal
8 %
Bílkoviny
21 g
41 %
Tuky
7 g
11 %
Sacharidy
600 mg
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
198 mg
3 %
Reklama

Recepty z hovězího hrudí

Hovězí hrudí na BBQ

Hovězí hrudí na BBQ

Gril8h0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10