- Slovníček
- Grilovací koření - směs na grilování
Grilovací koření - směs na grilování
Grilovací koření je aromatická směs koření sestavená pro grilované pokrmy. Typicky obsahuje sladkou papriku, česnek, cibuli, pepř a oregano. Používá se jako suchý rub na maso, drůbež, ryby i zeleninu. Každá kultura má svou variantu, od amerického BBQ rub přes marocký ras el hanout po indický tandoori masala. Vytváří lahodnou kůrčičku.
- Typicky obsahuje papriku, česnek, cibuli, pepř a oregano.
- Hnědý cukr ve směsi pomáhá vytvořit karamelovou kůrčičku.
- Každá kultura má vlastní variantu, BBQ rub, ras el hanout, tandoori.
- Nanáší se jako suchý rub nebo se míchá s olejem jako marináda.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
307 kcal
15 %
Bílkoviny
10 g
19 %
Tuky
8 g
11 %
Sacharidy
66 g
25 %
Vláknina
11 g
45 %
Sůl
68 mg
1 %
Reklama
