- Slovníček
- Espresso - základ italské kávové kultury
Espresso - základ italské kávové kultury
Espresso je koncentrovaný kávový nápoj připravovaný protlačením horké vody pod vysokým tlakem přes jemně mletá zrna. Pochází z Itálie počátku 20. století a je základem většiny moderních kávových nápojů. Správně připravené espresso má hustou konzistenci a charakteristickou vrstvičku pěny zvanou crema.
- Espresso se připravuje protlačením horké vody pod tlakem přes mletou kávu.
- Pochází z Itálie počátku 20. století.
- Je základem cappuccina, latté, americano a dalších nápojů.
- Správné espresso má na povrchu vrstvičku pěny zvanou crema.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
9 kcal
< 1 %
Bílkoviny
120 mg
< 1 %
Tuky
180 mg
< 1 %
Sacharidy
2 g
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
35 mg
< 1 %
Reklama
