Dresink - zálivka pro poctivý salát

Dresink (anglicky dressing) je ochucená zálivka na saláty a studené pokrmy. Základem je obvykle kombinace oleje, octa nebo citronové šťávy, doplněná kořením a bylinkami. Nejoblíbenější varianty zahrnují vinaigrette, ranch, caesarův dresink a dresink tisíc ostrovů. Domácí dresink bez konzervantů je zdravější alternativou kupovaných zálivek a připraví se během několika minut.

Dresink - zálivka pro poctivý salát
  • Caesarův dresink vynalezl v roce 1924 italský restauratér Caesar Cardini v Mexiku.
  • Vinaigrette je nejstarší typ dresinku, známý od starověku.
  • Ranch dresink je nejpopulárnějším dresinkem v USA.
  • Domácí dresink vydrží v lednici obvykle 3-5 dní.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10