- Slovníček
- Čirok - bezlepková obilnina z Afriky
Čirok - bezlepková obilnina z Afriky
Čirok je jednou z nejstarších pěstovaných obilnin, pocházející z Afriky. Je přirozeně bezlepkový, což z něj činí vhodnou alternativu pro osoby s celiakií. Z čiroku se vyrábí mouka, kaše, pivo a sirup. V africké a indické kuchyni je základní potravinou. Rostlina je mimořádně odolná vůči suchu.
- Čirok je pátou nejpěstovanější obilninou na světě.
- Je přirozeně bezlepkový a vhodný pro osoby s celiakií.
- V Africe a Indii je základní potravinou.
- Z čiroku se vyrábí mouka, kaše, pivo i sirup.
Reklama










