Bublanina - český ovocný koláč

Bublanina je tradiční český moučník z litého těsta zalitého ovocem. Nejklasičtější varianta je s třešněmi, ale používají se i borůvky, meruňky, švestky nebo rybíz. Název pochází od bublin na povrchu, které vznikají při pečení. Těsto je jednoduché, mouka, vejce, cukr, mléko a máslo. Bublanina se peče asi 30-40 minut a podává posypaná moučkovým cukrem.

Bublanina - český ovocný koláč
  • Název bublanina pochází od bublin, které se tvoří na povrchu při pečení.
  • Nejklasičtější varianta je s třešněmi, ale používá se jakékoli sezónní ovoce.
  • Těsto na bublaninu se připraví za 10 minut.
  • Bublanina je jedním z nejoblíbenějších českých domácích moučníků.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10