- Slovníček
- Bublanina - český ovocný koláč
Bublanina - český ovocný koláč
Bublanina je tradiční český moučník z litého těsta zalitého ovocem. Nejklasičtější varianta je s třešněmi, ale používají se i borůvky, meruňky, švestky nebo rybíz. Název pochází od bublin na povrchu, které vznikají při pečení. Těsto je jednoduché, mouka, vejce, cukr, mléko a máslo. Bublanina se peče asi 30-40 minut a podává posypaná moučkovým cukrem.
- Název bublanina pochází od bublin, které se tvoří na povrchu při pečení.
- Nejklasičtější varianta je s třešněmi, ale používá se jakékoli sezónní ovoce.
- Těsto na bublaninu se připraví za 10 minut.
- Bublanina je jedním z nejoblíbenějších českých domácích moučníků.
Reklama










