CZ
Podrobné vyhledávání

Boršč - ruská řepná polévka

Boršč je jednou z nejznámějších polévek na světě a ikonický pokrm ruské i polské kuchyně. Červená řepa dodává rubínovou barvu a sladkou chuť.

Vaří se z masa s řepou, zelím, brambory, mrkví a cibulí. Podává se se zakysanou smetanou a koprem. V Polsku se připravuje jako barszcz, často čirý a podávaný s uškama. Existují desítky regionálních variant od sytých zimních po studený letní boršč.

Boršč - ruská řepná polévka
  • Červená řepa dodává boršči charakteristickou rubínovou barvu a sladkou chuť.
  • Podává se vždy se zakysanou smetanou a čerstvým koprem.
  • Existují desítky regionálních variant od sytých zimních po studené letní verze.
  • Boršč je jednou z nejznámějších polévek na světě a symbolem východoevropské kuchyně.
Reklama

Recepty na boršč

Uzený boršč s fazolemi

Uzený boršč s fazolemi

Polévka2h 15min0
Klasický boršč z hovězího vývaru a řepy

Klasický boršč z hovězího vývaru a řepy

Polévka2h0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10