- Slovníček
- Bibimbap - korejská smíchaná rýže
Bibimbap - korejská smíchaná rýže
Bibimbap znamená smíchaná rýže. Na rýži se naaranžují barevné pruhy namul (ochucená zelenina), maso a sázené vejce. Přidá se pasta gochujang a vše se promíchá.
Varianta dolsot bibimbap v rozpálené kamenné misce vytváří křupavou rýžovou kůrčičku nurungji. Město Jeonju nabízí nejslavnější verzi.
- Bibimbap znamená smíchaná rýže a promíchá se s pastou gochujang
- Dolsot bibimbap v kamenné misce vytváří křupavou kůrčičku nurungji
- Zelenina se připravuje každá zvlášť jako namul
- Město Jeonju je považováno za kolébku bibimbapu
Reklama










