CZ
Podrobné vyhledávání

Bedla vysoká - královna hub

Bedla vysoká je jedna z nejoblíbenějších jedlých hub u nás. Dorůstá impozantních rozměrů s kloboukem přes 30 cm. Její jemná oříšková chuť ji předurčuje k přípravě smažením v trojobalu jako houbový řízek. Roste od července do října na loukách a pastvinách. Při sběru je nutné dbát na odlišení od jedovatých druhů, zejména od bedlouše zelenavého.

Bedla vysoká - královna hub
  • Bedla vysoká může dorůst výšky až 40 cm s kloboukem přes 30 cm.
  • Nejoblíbenějším způsobem přípravy je smažení klobouku v trojobalu jako řízek.
  • Třeň bedel se nekonzumuje, protože je tuhý a vláknitý.
  • Bedla má pohyblivý prstenec na třeni, což pomáhá při určování druhu.
Recepty z podzimní sklizněRecepty ze sezónních a lokálních surovin
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10