CZ
Podrobné vyhledávání

Batáty - sladké brambory (Sweet potato)

Batáty neboli sladké brambory jsou hlíznaté rostliny s výrazně sladkou chutí. Obsahují vysoké množství betakarotenu, vitamínu C a vlákniny. Jejich oranžová dužnina je výsledkem přirozeného obsahu karotenoidů. Batáty lze péct, grilovat, vařit nebo smažit a hodí se do polévek, salátů i dezertů. Jsou oblíbenou alternativou klasických brambor díky nižšímu glykemickému indexu a vyšší nutriční hodnotě.

Batáty - sladké brambory (Sweet potato)
  • Batáty pocházejí z oblasti Střední a Jižní Ameriky a pěstují se více než 5000 let.
  • Oranžové batáty obsahují enormní množství betakarotenu, prekurzoru vitamínu A.
  • Batáty jsou pátou nejvíce pěstovanou plodinou na světě.
  • Existuje přes 400 odrůd batátů s bílou, oranžovou nebo fialovou dužninou.
Recepty bohaté na antioxidantyRecepty bohaté na vlákninuRecepty ve stylu comfort food

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
42 kcal
2 %
Bílkoviny
2 g
5 %
Tuky
510 mg
< 1 %
Sacharidy
9 g
3 %
Vláknina
5 g
21 %
Sůl
15 mg
< 1 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10