CZ
Podrobné vyhledávání

Artyčok - středomořská zelenina

Artyčok je trvalka pěstovaná pro svá jedlá květní poupata. Pochází ze Středomoří a jeho jedlé části zahrnují báze listenů a srdce artyčoku. Má jemnou, lehce oříškovou chuť. Připravuje se vařený, grilovaný nebo marinovaný. Je bohatý na vlákninu, antioxidanty a kyselinu listovou.

Artyčok - středomořská zelenina
  • Artyčok je vlastně nerozvinutý květ bodláku.
  • Itálie je největším producentem artyčoků na světě.
  • Cynarin obsažený v artyčoku podporuje funkci jater a tvorbu žluči.
  • Srdce artyčoku je nejcennější jedlou částí a používá se v salátech i na pizze.
Recepty bohaté na antioxidantyPrebiotické recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10