- Slovníček
- Aperitiv - nápoj před jídlem
Aperitiv - nápoj před jídlem
Aperitiv je nápoj podávaný před jídlem s cílem povzbudit chuť a připravit trávení. Tradice pochází z Francie a Itálie. Mezi oblíbené aperitivy patří prosecco, campari, vermut a aperol spritz. Podává se často s lehkými pochutinami jako olivy nebo ořechy. Aperitiv je důležitou součástí evropské kultury stolování.
- Slovo aperitiv pochází z latinského aperire, což znamená otevřít.
- Italská tradice aperitiva, zvaná aperitivo, zahrnuje i drobné občerstvení k nápoji.
- Nejpopulárnějším aperitivem v Itálii je Aperol Spritz.
- Protipólem aperitivu je digestiv, nápoj podávaný po jídle na podporu trávení.
Reklama










