Aperitiv - nápoj před jídlem

Aperitiv je nápoj podávaný před jídlem s cílem povzbudit chuť a připravit trávení. Tradice pochází z Francie a Itálie. Mezi oblíbené aperitivy patří prosecco, campari, vermut a aperol spritz. Podává se často s lehkými pochutinami jako olivy nebo ořechy. Aperitiv je důležitou součástí evropské kultury stolování.

Aperitiv - nápoj před jídlem
  • Slovo aperitiv pochází z latinského aperire, což znamená otevřít.
  • Italská tradice aperitiva, zvaná aperitivo, zahrnuje i drobné občerstvení k nápoji.
  • Nejpopulárnějším aperitivem v Itálii je Aperol Spritz.
  • Protipólem aperitivu je digestiv, nápoj podávaný po jídle na podporu trávení.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10