Sušené hrušky

Sušené hrušky jsou hrušky zbavené vody, s koncentrovanou sladkou chutí a jemně karamelizovaným arómatem. Sušením se výrazně zvyšuje obsah cukrů a vlákniny, zatímco objem plodu se zmenšuje. Hodí se jako zdravá svačina, přísada do müsli, ovesných kaší nebo domácí granoly. V kuchyni se přidávají do ovocných salátů, kompotů, vánočního cukroví, nádivek do drůbeže nebo jako součást sýrových a šunkových přkrmů. Lze je namočit ve vodě, ovocném džusu nebo víně a dále zpracovat do dezertů a omáček. Jsou zdrojem draslíku, vápníku a antioxidantů.