Šunka od kosti

Šunka od kosti patří mezi nejcennější a nejkvalitnější druhy vařené šunky. Vyrábí se z celého vepřového kýty s kostí, díky čemuž si maso během tepelného zpracování zachovává přirozenou šťavnatost a výraznou chuť. Oproti lisovaným šunkám má výraznější strukturu a pevnější konzistenci. Hodí se ke studené kuchyni jako součást obložených talířů, chlebíčků nebo sendvičů, ale skvěle poslouží i jako náplň do salátů, palačinek či zapékaných pokrmů. Jemně slaná, lehce uzená chuť ji řadí k oblíbeným delikatesám české kuchyně.