Solené arašídy

Solené arašídy jsou oblíbená pochutina vyrobená z pražených arašídů osolených hrubou nebo jemnou solí. Jejich charakteristická chuť kombinuje přirozenou oříškovou sladkost s výraznou slaností, díky čemuž jsou velmi návykové. V kuchyni se využívají nejen jako samostatný snack, ale také jako ingredience do salátů, asijských omáček, tyčinkového pečiva nebo energetických tyčinek. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, zdravých tuků a vitamínů skupiny B. Při vaření je třeba počítat s jejich slaností a přizpůsobit množství přidané soli v receptu. Skvěle doplňují i dezerty jako brownie nebo čokoládové kuličky.