Slovenská paprika

Slovenská paprika je mletá nebo celá paprika pěstovaná a zpracovávaná na Slovensku, zejména v oblasti jižního Slovenska. Vyrábí se z červených paprik různé odrůdy, sušením a mletím, přičemž výsledkem je aromatické koření červené barvy s jemnou až středně pálivou chutí. Používá se hojně v slovenské kuchyni k ochucení gulášů, omáček, polévek, masových pokrmů a nakládaných sýrů. Slovenská paprika je oceňována pro svoji svěží chuť a sytou barvu, které dodává pokrmům typický středoevropský charakter. Dostupná je jako sladká, polosladká nebo pálivá varianta.