Podravka

Podravka je oblíbené univerzální koření původem z Chorvatska, vyráběné stejnojmennou potravinářskou společností. Jde o směs sušené zeleniny, soli a dalších přísad, která se používá jako všestranný dochucovací prostředek. Přidává se do polévek, omáček, dušeného masa, rýže, těstovin i různých zapékaných pokrmů. Svou chutí připomíná kuřecí vývar s výraznou zeleninovou složkou. Je velmi oblíbená ve středoevropské a balkánské kuchyni jako rychlé a snadné dochucení. Při použití je třeba počítat s tím, že obsahuje sůl, a přizpůsobit tomu celkové dochucení pokrmu.