Ovoce

Ovoce je souhrnný název pro sladké nebo kyselé plody rostlin, které jsou bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a přirozenou vlákninu. Zahrnuje stovky druhů, od jablek a hrušek přes citrusy a bobule až po exotické plody, jako je mango nebo papája. V kuchyni se využívá čerstvé, sušené, mražené i konzervované, do dezertů, salátů, džemů, smoothie, omáček i nápojů. Přirozeně sladká chuť ovoce pochází z fruktózy. Je nepostradatelnou součástí vyvážené stravy a přispívá k ochraně imunitního systému, zdraví kůže i celkové vitalitě organismu.