Olivy s papričkou

Olivy s papričkou jsou oblíbenou pochutinou středomořské kuchyně, která kombinuje jemně slanou chuť oliv se štiplavou pikantností chilli nebo papričky. Nejčastěji se připravují marinováním zelených či černých oliv s kousky feferonek, česneku, bylinek a olivového oleje. Výsledná chuť je výrazná, aromatická a lehce pálivá. Hodí se jako součást tapas, antipasti nebo sýrového prkénka. Skvěle doplní čerstvé pečivo, grilovaná masa i zeleninové saláty. Jsou oblíbenou ingrediencí do předkrmů, pizzy nebo těstovin, kde dodají pokrmu pikantní nádech.