Lotus sušenky

Lotus sušenky jsou karamelové máslové sušenky belgického původu, které se vyznačují charakteristickou zlatohnědou barvou a křehkou texturou. Jejich nezaměnitelnou chuť tvoří karamelizovaný cukr a jemné kořenění převážně skořicí. V kuchyni nacházejí uplatnění jako základ dortů a cheesecaků, přidávají se drcené do dezertů, zmrzlin nebo kaší, ale také se podávají ke kávě. Popularitu si získaly díky své všestrannosti, z rozetřeného karamelového krému na jejich bázi se stal světový fenomén.