Koření na steak

Koření na steak je směs vybraných koření a bylinek, která zvýrazní chuť hovězího, vepřového nebo jehněčího steaku. Obvykle obsahuje hrubou sůl, černý pepř, česnek, cibuli, papriku, rozmarýn nebo tymián. Správné koření maso nepřebíjí, ale podtrhuje jeho přirozenou šťavnatost a aroma. Aplikuje se suchou metodou, potřením masa těsně před grilováním nebo pečením, případně jako součást suché marinády. Pro nejlepší výsledek je vhodné nechat ochucené maso alespoň 30 minut odpočinout. Koření je vhodné na gril, pánev i do trouby a jeho použití zaručí výsledek hodný steakhouse.