Koření na rožnění

Koření na rožnění je speciální směs koření a bylinek určená k přípravě masa na rožni, grilu nebo v troubě. Obvykle obsahuje sůl, pepř, papriku, česnek, cibuli, tymián a další aromatické přísady, které masu dodají výraznou chuť a krásně zlatavou barvu. Hodí se zejména na kuře, vepřové, jehněčí nebo telecí pečené na rožni. Maso se směsí potírá před pečením, případně se marinuje několik hodin předem, aby koření lépe proniklo do tkání. Výsledkem je šťavnaté maso s lákavou vůní a křupavou kůrkou, které potěší každého milovníka grilování.