Koření na pečené maso

Koření na pečené maso je všestranná směs bylinek a koření speciálně sestavená pro přípravu mas v troubě nebo na grilu. Obvykle obsahuje sůl, černý pepř, papriku, česnek, cibuli, rozmarýn, tymián a oregano. Tato harmonická kombinace dodává masu výraznou chuť, zlatavou barvu a lákavou vůni při pečení. Hodí se na vepřovou pečeni, hovězí roštěnce, jehněčí i kuřecí maso. Maso lze potřít těsně před pečením nebo ho nechat marinovat přes noc pro hlubší chuť. Koření lze smíchat s trochou oleje a vytvořit tak pastu, která se lépe přichytí na povrchu masa.