Koření - 7 druhů pepře

Směs 7 druhů pepře je aromatická kořenicí směs složená z různých odrůd a druhů pepře, jako je černý, bílý, červený, zeleý, kubébový nebo szechuánský pepř. Každý druh přináší jinou intenzitu pálivosti a různé chuťové nuance, od jemně ovocných po výrazně pikantní tóny. Směs se skvěle hodí na dochucení grilovaného masa, steaků, pečených pokrmů i omáček. Používá se jako náhrada za klasický mletý pepř všude tam, kde chceme dosáhnout komplexnější a zajímavější chuti. Celý pepř z mixu se také používá do pepřových mlýnků.